¿Tiene el Mercado Gwangjang solo comida? Su verdadera escala más allá de los videos

Al hacer clic en los videos del Mercado Gwangjang (Gwangjang Sijang), aparecen sin parar kimbap, sundae y bindaetteok. El video de Mark Wiens también está lleno de la energía de sentarse frente a la comida, probarla y pasar al siguiente puesto. Al verlo, todo el mercado se siente como un restaurante gigante. Sin embargo, el mercado Gwangjang real es un mercado viviente mucho más grande como para explicarlo solo con su callejón de comida.

1. La temperatura del mercado que muestran los videos

Al principio del video, se suceden los pasillos estrechos donde se exhiben el kimbap y el sundae, y cómo se prepara la comida justo en frente de los clientes. La corta distancia entre la cámara, los comerciantes y los clientes hace que el ritmo y los sonidos típicos del mercado cobren vida. El atractivo de este tipo de videos de mercado es que, incluso sin conocer los nombres de los menús, se pueden ver y elegir los ingredientes y el proceso de cocción justo en frente de uno.

2. La razón para seguir caminando por los callejones después de comer

La presentación oficial de la ciudad de Seúl describe el mercado Gwangjang no solo como un lugar para la comida, sino también como un mercado donde se pueden encontrar telas de hanbok, textiles y ropa vintage. Salir tras ver únicamente la zona de comida significa haber visto la escena más famosa, pero habiéndose perdido la función general del mercado. Personalmente, encuentro fascinante el momento en que la atmósfera cambia al pasar del callejón lleno de planchas calientes y olor a comida a la zona repleta de telas y ropa.

3. Disfrutar como en el video, pero a tu propio ritmo

En lugar de pedir varios platos a la vez, prueba uno o dos y luego camina mientras eliges el siguiente menú. La reacción del creador del video es una referencia divertida, pero la valoración del gusto varía de una persona a otra. En las horas punta, es mejor no bloquear el paso y, al grabar, tener consideración con los comerciantes y los demás clientes.

Punto de apreciación del video
Este video es una excelente puerta de entrada que te dan ganas de adentrarte en el mercado Gwangjang. Sin embargo, en lugar de comer e irte de inmediato, demos un paseo de una cuadra más por los callejones. Es a partir de ese momento cuando se empieza a vislumbrar la verdadera magnitud del mercado que no cabe en la pantalla.

Resumen de un vistazo

Fuentes oficiales consultadas

• Gobierno Metropolitano de Seúl

La fecha de verificación de los materiales oficiales y los videos públicos es el 8 de septiembre de 2026. Antes de tu visita, verifica los avisos más recientes sobre horarios de funcionamiento, tarifas y eventos en el lugar correspondiente.